പുളിയൻ പോർക്ക് (ശ്രീലങ്ക)

വെളിച്ചെണ്ണ 1tbsp

ചുവന്ന സവോള 50g

വെള്ളുള്ളി 12g (1 വലിയ അല്ലി)

ഇഞ്ചി 12g (1 കണ്ണി)

നാരങ്ങാത്തൊലി 1/2

വേപ്പില 10

പട്ട 1cm

കരയാമ്പൂ 2

കുരുമുളക് 3/4 tsp

ഇറച്ചിമസാല 2 tsp

വെള്ളം 200ml + പുളി 1/2 tsp

പോർക്ക് 250g 1cm3 ആയി നുറുക്കിയത്

Normal Sequence അനുസരിച്ച് വേവിക്കുക.

കുറിപ്പ്: വെള്ളം മൈക്രോവേവിൽ ഏകദേശം 40 സെക്കന്റ് ചൂടാക്കി അതിൽ പുളി അലിയിപ്പിക്കുക.