- സബോള - 1 കനംകുറഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്
- പച്ചമുളക് - 4
- എണ്ണ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - അല്പം
വലുപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ സബോളയും പച്ചമുളകും കൂടി ചെറുതായി എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക
- വെണ്ടയ്ക്ക - 1/2കിലോ - കനംകുറച്ച് അരിഞ്ഞത്
വെണ്ടയ്ക്കയിട്ട് ചെറിയ തീയിൽ പരത്തിയിട്ട് വേവിക്കുക. അഞ്ച് മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക.
- വിനാഗിരി - 1 tsp
അല്പം കഴിയുമ്പോൾ വെണ്ടയ്ക്ക ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ വിനാഗിരി ചേർക്കുക
- കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട്
- ഉപ്പ്
ഏതാണ്ട് വെന്തുകഴിയുമ്പോൾ കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും ഇടുക.
