കോഴിക്കറി തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തത്

• ചിക്കൻ 1 - ചെറുതായി നുറുക്കിയത്


• ഇഞ്ചി - 1 ഇഞ്ച് - കുനുകുനെ അരിഞ്ഞത്
• മുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളീ - 1/2 കുടം - നന്നായി ചതച്ചത്
• വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
• കറിവേപ്പില
• ഉപ്പ്

എല്ലാം കൂടി തിരുമ്മിവയ്ക്കുക

• സവോള 2
• എണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ

ചിനച്ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക - ഒന്ന് തളർന്നാൽ മതി

• ഇഞ്ചി 1 - ഇഞ്ച് കുനുകുനെ അരിഞ്ഞത്
• പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം പിളർന്നത്
• വെളുത്തുള്ളീ - 1/2 കുടം
• കറിവേപ്പില

ചേർത്ത് വഴറ്റുന്നത് തുടരുക.  ബ്രൗണായി തുടങ്ങുമ്പോൾ, 

• മല്ലിപ്പൊടി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മുളക് പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ

എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒന്ന് ഇളക്കിയ ശേഷം,

• തക്കാളി - 2 - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

ചേർത്ത്  5 മിനുട്ട് കൂടി വഴറ്റുക. എന്നിട്ട്, ഇതിലേയ്ക്ക്  ഇറച്ചി 5 മിനുട്ട് ചേർത്തിളക്കുക

• വെള്ളം - 1.5 കപ്പ്

ഒഴിച്ച് ഇറച്ചി 5 മിനുട്ട് മൂടിവച്ച് ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക. 

ഇനി ഒന്ന് ഇളക്കുക

• ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
• തേങ്ങാപ്പാൽ - 1.5 കപ്പ്

ചേർത്ത് ഒന്ന് ഇളക്കിയ ശേഷം, 10 മിനുട്ട് നേരിയ തീയിൽ മൂടിവയ്ക്കുക.

ഈ കറി ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ നല്ല രുചിയാണ്.